We zijn de eerste dag van de eerste werkweek begonnen met een uitstap naar het Kronborg Castle in Helsingör. Het kasteel werd gebruikt in het toneelstuk Hamlet van ene W. Shakespeare.
Na een wandeling door het kasteel hebben we iets gegeten in het centrum van het stadje.
Vervolgens reden we met de auto genomen naar Dyrehavsbakken. Dat is het oudste pretpark ter wereld. Daar hebben we afgesproken met Kenneth Bakke, een Deense collega die eveneens Logistiek geeft, en zijn echtgenote Gitte. Daar hebben we een wandeling gemaakt door de natuur en zijn we tot The Hermitage Hunting Lodge gewandeld.
Nadien zijn we naar de Aldi gegaan waar we de ingrediënten voor croque monsieurs aangekocht hebben.
Tijdens het koken kwamen we op het idee om live te gaan op de Instagramaccount van SiviGoesErasmus, waaruit uiteindelijk de kookchallenge met de groep uit Sevilla voortkwam.
Na het eten hebben we de dag afgerond met een strandwandeling in Ishoj.
